Kultur und Genuss in Franken

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Gärtner- und Häckermuseum Bamberg

Wo Tradition weiterlebt

Bamberger Gärtnerkultur erleben

In Bamberg wird nachweislich seit dem 14. Jahrhundert bis heute urbaner Gartenbau betrieben. Im Gärtner- und Häckermuseum ist diese lange Tradition erlebbar. Es ist ein Kleinod inmitten der Bamberger Gärtnerstadt und das einzige Freilichtmuseum in Deutschland das sich mit dem innerstädtischen Erwerbsgartenbau beschäftigt. Untergebracht ist es in einem typischen Bamberger Gärtneranwesen. Es veranschaulicht in Haus, Hof und Garten die Arbeits- und Lebenswelten der Gärtner und Häcker (fränk. Weinbauern), die als Stadtbürger*innen bis heute ihre weit über Bamberg hinaus bekannten Sonderkulturen ziehen und verkaufen. Besonders bekannt ist die Kartoffel, das Bamberger Hörnla oder auch die Bamberger Zwiebel.

Die Dauerausstellung vermittelt zudem Wissenswertes über die Religion und das private Leben der Gärtner und Häcker. Sie entführt die Besuchenden durch Multimediastationen, Filme und einen zweisprachigen Audioguide in eine ganz besondere Welt vor über 100 Jahren.
Das neu konzeptionierte Museum ist Hauptanziehungspunkt im Quartier und war Bestandteil der Landesgartenschau 2012. Ein besonderes Highlight ist der museumseigene Hausgarten, der 2016 komplett neugestaltet wurde.

Besonders empfehlenswert ist auch der „Rundweg durch die Gärtnerstadt“, in den das Museum eingebunden ist. Er führt durch das gesamte Quartier und gibt Einblicke in die „Geheimnisse“ der Gärtner. Ein besonderes Highlight des Rundwegs ist die Aussichtplattform, der einzige öffentliche Ort von dem aus der Blick über die Gärtnerflächen ermöglicht wird.



Salatkopf im Hausgarten | © Stadt Bamberg, Jürgen Schraudner

Das Gärtner- und Häckermuseum auf einen Blick

  • Dauerausstellung zur Gärtnertradition
  • Schaugarten mit Zugang zum Bamberger Sortengarten
  • Sprachen: Deutsch und Englisch
  • Audioguide, zweisprachig
  • Interaktive Ausstellungsgestaltung
  • Sonderführungen für Menschen mit vermindertem Sehvermögen und blinde Menschen
  • Führungen für alle
  • Eingeschränkt barrierefrei

Gärtner- und Häckermuseum Bamberg


Gärtner- und Häckermuseum Bamberg
Mittelstraße 34
96052 Bamberg

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Telefon: +49(0)951 20 16 18 (Museumskasse)
Telefon: +49(0)951 96 43 06 70 (Verwaltung)
E-Mail: info@ghm-bamberg.de


Bamberg

Die Welterbestadt aus drei Teilen

Die „Altstadt von Bamberg“ wurde 1993 in die UNESCO-Welterbeliste aufgenommen. Die hervorragend erhaltene Altstadt umfasst die drei historischen Siedlungsbereiche Berg-, Insel- und Gärtnerstadt. In der Bergstadt befinden sich Bambergs bekannteste Denkmäler: Kaiserdom, Alte Hofhaltung, Neue Residenz sowie das ehemalige Benediktinerkloster St. Michael. Zwischen den beiden Regnitz-Armen befindet sich die Inselstadt, das bürgerliche Geschäftszentrum, mit dem wohl meistfotografierten Gebäude, dem Alten Rathaus. Seit dem Spätmittelalter kultivieren Gärtner Flächen östlich des rechten Regnitzarms. Hausgärten und Gärtnerhäuser bilden bis heute ein einmaliges städtebauliches Ensemble, die Gärtnerstadt.

Alle drei Siedlungsbereiche gehören zum 142 Hektar großen UNESCO-Welterbe und repräsentieren in einzigartiger Weise die auf frühmittelalterlichen Grundstrukturen aufbauende mitteleuropäische Stadt. In Bamberg sind architekturgeschichtliche Momente lebendig geblieben, die mit weiten Teilen Europas verbunden sind. Der Dombau zum Beispiel steht einerseits in Verbindung mit Frankreich und der Bautätigkeit der Zisterzienser, andererseits wirkte er nicht nur nach Mitteldeutschland, sondern auch bis nach Ungarn. In der Barockzeit, die der mittelalterlichen Stadt ein neues steinernes Gewand gab, steht die Architektur der Stadt in engen Beziehungen zu Böhmen. Das Bamberg ist vielschichtig und auf jeden Fall einen Besuch wert.

Stadt Bamberg
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